| ● WanCup2007 Winner |
ウィート ライ エール カテゴリー[銅]
アドプルヴァイツェン
15A.ヴァイツエン、ヴァイスビア
星輪七海（埼玉県） | |
| 5ガロン |
| ペールモルト | 2370g | |
| ウィートモルト | 2370g | |
| シングルステップインフュージョン、66〜67℃で60分 |
| カスケード（ペレット） | 25g | 80分 |
| カスケード（ペレット） | 14g | 20分 |
| トータルボイル | 1時間20分 |
| イースト：Weihenstephan Wyeast #3068 |
| 初期比重 | 1.060 | |
| 最終比重 | 1.012 | |
| 一次発酵 | 22℃ | 9日 |
| 瓶詰め：2007年4月20日 |
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