| ● WanCup2006 Winner |
ダークエール カテゴリー[銅]
エキストラスタウト
13D.フォーリンエクストラスタウト
星の輪七海（埼玉県） | |
| 19リットル |
| エキストラクト（パウダー） | 1000g | |
| ライスシロップ | 500g | |
| エキストラクト（アンバー） | 300g | |
| ペールモルト | 1.0lb | |
| クリスタルモルト | 1.0lb | |
| チョコレートモルト | 1/4lb | |
| ウィートモルト | 1/4lb | |
| エキストラクト＋スティーピング（66〜68℃で30分） |
| ナゲット（ペレット）12.7% | 20g | 90分 |
| ハラタウ（ペレット）3.0% | 1/2oz | 20分 |
| ハラタウ（ペレット）3.0% | 1/2oz | 0分 |
| トータルボイル | |
| イースト：エール DCL S-23 |
| プライミング | 蔗糖 | 5g/L |
| 初期比重 | 1.072 | |
| 最終比重 | | |
| 一次発酵 | 約20℃ | 14日 |
| 瓶詰め： |
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