WanCup2007 Winner
ラガー カテゴリー[金]
2007 WanCup 横綱(総合優勝 - Best Of Show 1位)
Kuro
4C.シュアルツビア
杉本剛(静岡県)

5ガロン
ベースモルト9lbs 
クリスタルモルト60L0.5lb 
ミュンヘンモルト0.5lb 
ブラックモルト0.5lb 
シングルステップインフュージョン、64℃で60分
ナゲット(ペレット)13%0.5oz60分
テトナンガー(ペレット)4.3%0.5oz5分
トータルボイル1時間
イースト:ラガー SAFLAGER W-34/70
初期比重1.055 
最終比重1.014 
一次発酵8℃14日
二次発酵8℃21日
ボトルコンディション5℃4ヶ月
瓶詰め:2007年2月25日
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