| ● WanCup2007 Winner |
ブリティッシュエール カテゴリー[銅]
Cigar Porter
12B.ロバストポーター
RT（神奈川県） | |
| 5.5ガロン |
| ペールモルト(Asahi) | 10.0lbs | |
| ミュンヘンモルト(Wyermann) | 1.5lb | |
| クリスタルモルト40L(Warminister) | 1.0lb | |
| ブラックパテントモルト(Muntons) | 0.5lb | |
| チョコレートモルト(Muntons) | 0.5lb | |
| シングルステップインフュージョン、66℃で70分 |
| ノーザンブルワー（ホール）8.8% | 1.5oz | 60分 |
| ファッグル（ホール）3.0% | 0.5oz | 5分 |
| ファッグル（ホール）3.0% | 0.5oz | 0分 |
| トータルボイル | 1時間30分 |
| イースト：American Ale Wyeast #1056 |
| プライミング | コーンシュガー | 125g |
| 初期比重 | 1.065 | |
| 最終比重 | 1.012 | |
| 一次発酵 | 20℃ | 13日 |
| 瓶詰め：2007年2月16日 |
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