| ● WanCup2006 Winner |
ラガー カテゴリー[銅] にが〜いマイボック
5A.マイボック、へレス レイ(東京都) | |
| 18リットル |
| エールモルト | 3350g | |
| シングルステップインフュージョン、65℃で70分 |
| カスケード(ペレット)5.6% | 30g | 60分 |
| ハラタウ(ペレット) | 20g | 5分 |
| トータルボイル | 1時間10分 |
| イースト:ピルスナー ベアードDACHIの澱 |
| プライミング | 蔗糖 | 14g/L |
| 初期比重 | 1.061 | |
| 最終比重 | 1.011 | |
| 一次発酵 | 10℃ | 7日 |
| 二次醗酵 | 12℃ | 11日 |
| 瓶詰め:2006年4月10日 |
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