WanCup2006 Winner
ジャーマンウィート、ライビールおよびハイブリッド カテゴリー[銀]
W杯ヴァイツェン
15A.ヴァイツェン、ヴァイスビア
ヒロケン(神奈川県)

12リットル
ピルスナー麦芽926g 
小麦麦芽1584g 
ミュンヘン麦芽402g 
シングルデコクションマッシング
ハラタウ(ペレット)4.6%10g60分
トータルボイル1時間
イースト:銀河高原ビールより培養したイースト
プライミング氷砂糖6.8g/L
初期比重1.060 
最終比重1.014 
一次発酵19〜20℃14日
瓶詰め:2006年6月4日
シングルデコクション、本マッシュ:51℃30分&66℃60分、デコクション(3L):67℃30分、100℃15分
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