| ● WanCup2006 Winner |
アメリカンエール＆IPA カテゴリー[銅]
カスケードペールエール
10A.アメリカンペールエール
RT（神奈川県） | |
| 5ガロン |
| ペールモルト | 9.0lbs | |
| クリスタルモルト | 1.0lb | |
| シングルステップインフュージョン、68℃で75分 |
| カスケード（ペレット）6.0% | 1.0oz | 60分 |
| カスケード（ペレット）6.0% | 0.5oz | 20分 |
| カスケード（ペレット）6.0% | 0.5oz | 5分 |
| トータルボイル | 2時間5分 |
| イースト：American Ale II Wyeast #1272 |
| プライミング | コーンシュガー | 1/2カップ |
| 初期比重 | 1.052 | |
| 最終比重 | 1.012 | |
| 一次発酵 | 25℃ | 13日 |
| 瓶詰め：2006年5月12日 |
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