| ● WanCup2007 Winner |
ブリティッシュエール カテゴリー[銀]
スタックドレッドエール
9D.アイリッシュレッドエール
星輪七海（埼玉県） | |
| 4ガロン |
| ペールモルト | 5lbs | |
| カラピルスモルト | 1lb | |
| クリスタルモルト | 1lb | |
| シングルステップインフュージョン、66〜70℃で60分 |
| ハラタウ（ペレット）3% | 42g | 60分 |
| ハラタウ（ペレット）3% | 28g | 0分 |
| トータルボイル | 1時間 |
| イースト：DCL-S23/ブリテッシュエール |
| 初期比重 | 1.052 | |
| 最終比重 | 1.012 | |
| 一次発酵 | 21℃ | 9日 |
| 二次発酵 | | |
| 瓶詰め：2007年2月13日 |
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